Magnezyum Karbonat (Magnesium Carbonate) (E 504)
Ürün İsmi : Magnezyum Karbonat (Magnesium Carbonate) (E 504) Food Grade
Kimyasal Formülü : CO3•Mg
Cas No : 546-93-0
EINESC No : 208-915-9
UN No : Taşıma düzenlemelerine tabi değildir
Fiziksel Özellik : Beyaz Katı Kristal Toz
Koku : Kokusuz Kaynak
Molekül Ağırlığı : 84,31 g/mol
Yoğunluk : 3,05 g/cm3 Kaynak
Çözünürlük : Suda çözünmez
Kullanım Alanları : Gıda tipi magnezyum karbonat, gıda endüstrisinde çeşitli amaçlarla kullanılan bir mineral tuzdur.
- Asit düzenleyici: Gıda ürünlerinde asitliği düzenlemek ve pH seviyesini dengelemek için kullanılır. Özellikle içeceklerde ve bazı unlu mamullerde yaygın olarak kullanılır.
- Topaklanmayı önleyici: Toz halindeki gıda ürünlerinde topaklanmayı önlemek için kullanılır. Özellikle tuz, şeker ve baharat gibi ürünlerde akışkanlığı sağlamak için kullanılır.
- Besin takviyesi: Magnezyum, vücut için önemli bir mineraldir. Gıda tipi magnezyum karbonat, bazı gıda ürünlerine magnezyum takviyesi olarak eklenebilir.
- Mayalanma ajanı: Bazı unlu mamullerde mayalanma sürecini desteklemek için kullanılır. Özellikle ekmek ve bazı kek türlerinde kabarmayı sağlamak için kullanılabilmektedir.
Not: Proses ve kullanım detaylarını mutlaka bir Gıda Mühendisine danışınız.
*Ürün paket / kutu ve şekli stok durumuna göre değişiklik gösterebilmektedir.
Detaylar:
Siparişleriniz 1-3 iş günü içerisinde hazırlanarak anlaşmalı kargo firmasına teslim edilir.
Faturanız siparişiniz ile birlikte teslimat adresinize gönderilmektedir.
Kargo teslimatı esnasında paketi açarak siparişinizin eksiksiz ve hasarsız olduğunu kontrol ediniz. Eksik veya hasarlı ürün tespit etmeniz durumunda kargo firmasına tutanak tutturunuz.
Ayrıca yaşanabilecek her türlü sorunla ilgili mail ve telefon yoluyla firmamız ile irtibata geçebilirsiniz. Firma temsilcilerimiz en kısa sürede sorunlarınızın çözülmesini sağlayacaktır.
Sizlerin görüş ve önerileri bizim için çok değerlidir. Alışverişiniz sonrasında lütfen firmamız hakkında değerlendirmede bulunmayı unutmayın.
