Bitkisel Protein (Vegetable Protein) (Hidrolize)
CAS No
10020-45-8
Fiyat
1,17 USD + KDV
Havale/Eft İle
49,78 ₺
(%3,00 havale/eft indirimi)
51,32 ₺
Hidrolize Bitkisel Protein (HVP)
Tanım: Doğal olarak oluşan amino asitlerin karışımı. Kontrollü sıcaklık, basınç ve zaman koşulları altında hidrolitik sindirim yoluyla doğal bitkisel proteinlerden üretilir.
İçindekiler: Asitle hidrolize edilmiş soya, tuz, ayçiçek yağı.
Kullanım Alanları: HVP, çorbalar, soslar, soslar, güveçler, bulyon küpleri, sığır eti ürünleri, işlenmiş et ürünleri, aromalı kuruyemişler ve cips ürünleri dahil olmak üzere çeşitli gıda ürünlerinin lezzetini yoğunlaştırmak için kullanılır. Konserveleme, dondurma veya kurutma işlemleri esnasında gıdaların lezzetini korumak için de kullanılır. Baharat ve aroma formülasyonları için de yine HVP’ler çok uygundur.
Özellikler: Belçika Menşeili, Sarı toz Formunda, Hafif et suyu tadındadır ve GMO içermez
AVANTAJLARI: Doğal Lezzet Arttırıcı Bitkisel Kökenli Üründür. Ürün Çok Amaçlı Hammadde takviye gıdalarda kullanılabilir. Uzun Raf Ömrüne sahiptir. Tekstürel Yapıyı İyileştirici özelliğe sahiptir. Tat olarak stabilite sağlar.
Tanım: Doğal olarak oluşan amino asitlerin karışımı. Kontrollü sıcaklık, basınç ve zaman koşulları altında hidrolitik sindirim yoluyla doğal bitkisel proteinlerden üretilir.
İçindekiler: Asitle hidrolize edilmiş soya, tuz, ayçiçek yağı.
Kullanım Alanları: HVP, çorbalar, soslar, soslar, güveçler, bulyon küpleri, sığır eti ürünleri, işlenmiş et ürünleri, aromalı kuruyemişler ve cips ürünleri dahil olmak üzere çeşitli gıda ürünlerinin lezzetini yoğunlaştırmak için kullanılır. Konserveleme, dondurma veya kurutma işlemleri esnasında gıdaların lezzetini korumak için de kullanılır. Baharat ve aroma formülasyonları için de yine HVP’ler çok uygundur.
Özellikler: Belçika Menşeili, Sarı toz Formunda, Hafif et suyu tadındadır ve GMO içermez
AVANTAJLARI: Doğal Lezzet Arttırıcı Bitkisel Kökenli Üründür. Ürün Çok Amaçlı Hammadde takviye gıdalarda kullanılabilir. Uzun Raf Ömrüne sahiptir. Tekstürel Yapıyı İyileştirici özelliğe sahiptir. Tat olarak stabilite sağlar.
Bu ürüne ilk yorumu siz yapın!